Данас, хајде да причамо оцев за загревање парне пећи, што је најдиректније везано за парну пећницу. На крају крајева, главна функција парне пећи је да се пари и пече, а да процени колико је парна пећница добра или лоша, кључ и даље зависи од перформанси цеви за грејање.
Пре свега, шта је цев за грејање пећнице?
Тхецев за грејање пећницеје бешавна метална цев (цев од угљеничног челика, цев од титанијума, цев од нерђајућег челика, бакарна цев) у електричну грејну жицу, део празнине је испуњен добром топлотном проводљивошћу и изолацијом МгО праха након што се цев кондензује, а затим прерађује у разне облике које корисници захтевају.
Тхецев за грејање пећиима карактеристике брзог термичког одзива, високе прецизности контроле температуре и високе свеобухватне термичке ефикасности. Висока температура грејања значи да максимална температура задатка дизајна грејача може да достигне 850 ℃. Средња температура на излазу, прецизна контрола високе температуре.
Шта је са грејном цеви парне пећнице?
Уопштено говорећи, парна пећница има три сета грејних цеви, које су горње и доње плус задња грејна цев, а цео опсег печења хране врши се вентилатором на задњој страни.
Материјал грејача
Грејна цев парне пећи је углавном направљена одцев од нерђајућег челика и кварца.
Кварцна грејна цевје посебан процес опалесцентне кварцне стаклене цеви, са отпорним материјалом као грејачем, јер опалесцентно кварцно стакло може да апсорбује скоро сву видљиву светлост и скоро инфрацрвену светлост из зрачења грејне жице и може да је претвори у далеко инфрацрвено зрачење.
Предности:брзо загревање, добра термичка стабилност
Недостаци:лако бити ломљив, није лако поново обрадити, није прецизна контрола температуре,
Ова врста цеви за грејање је углавном погодна за релативно мале пећнице.
Сада је главни материјал цеви за грејање парне пећнице на тржишту нерђајући челик. Углавном нерђајући челик 301с и нерђајући челик 840.
Грејна цев од нерђајућег челика се користи за загревање течности принудном конвекцијом.
Предности:отпорност на корозију, није лако зарђати, добра отпорност на топлоту, сигурност, јака пластичност
Разлика између квалитета материјала електричних цеви за грејање од нерђајућег челика је углавном разлика у садржају никла. Никл је одличан материјал отпоран на корозију, а отпорност на корозију и процесна својства нерђајућег челика могу се побољшати након комбинације хрома у нерђајућем челику. Садржај никла у цевима од нерђајућег челика 310С и 840 достиже 20%, што је одличан материјал са јаком киселином и алкалном отпорношћу и отпорношћу на високе температуре у цевима за грејање.
У ствари, нерђајући челик 301с је погоднији за рерну на пару од нерђајућег челика 840, отпорност на корозију је јача и нема потребе да бринете о парној рђи и перфорационој рђи дуго времена у води, што је најпогоднија цев за печење за пећница на пари.
Нека предузећа користе нерђајући челик 840, а затим користе заставу „медицинског квалитета“ и „професионалне цеви за пећницу“ да заварају потрошаче. Заиста, нерђајући челик 840 се користи за професионалне пећнице, али пећница није једнака парној пећници, не може се тајно променити концепт, рекао је овде да се парна пећница са грејном цеви од нерђајућег челика 840 лако може кородирати паром.
Положај грејача
Положај нацев за грејање пећницесе углавном дели на скривену грејну цев и изложену грејну цев.
Скривена грејна цев може учинити унутрашњу шупљину пећнице лепшом и смањити ризик од корозије грејне цеви. Међутим, пошто је цев за грејање скривена испод шасије од нерђајућег челика, а шасија од нерђајућег челика не може издржати превисоку температуру, што резултира горњом границом температуре директног загревања на дну времена печења између 150-160 степени, па се често дешава ситуација да јело није кувано. А грејање треба да се врши кроз шасију, прво треба загрејати шасију од нерђајућег челика, а храну поново загрејати, тако да се време не излаже.
Изложена грејна цев је да је цев за грејање директно изложена дну унутрашње шупљине, иако изгледа мало непривлачно. Међутим, нема потребе да се пролази кроз било који медијум, цев за грејање директно загрева храну, а ефикасност кувања је већа. Можда сте забринути да није лако очистити унутрашњу шупљину парне пећи, али цев за грејање се може склопити и лако се чисти
Након што сте толико унели, немојте поново пасти у јаму ~ Приликом куповине парне рерне, требало би да разликујете и топлотну цев, на крају крајева, она игра важну улогу у ефекту кувања парне пећи.
Време поста: 13. јул 2024